«А давай сегодня закажем доставку!» Признайтесь, устоять перед таким предложением практически невозможно. Ок, решено, заказываем. Но что? Пиццу или роллы? Цезарь или шаурму? Фри или поке? Пироги или острые крылья? С муками выбора одним движением покончит приложение ресторана доставки еды FARFOR: пожалуй, это единственная доставка в городе, где есть все самые популярные блюда мира. FARFOR в Коврове работает ровно год, ребята не раз становились партнерами редакционных проектов Проспекта, а мы – вот досада! — еще ни разу не были у них в гостях. Что ж, пришло время познакомиться с кухней FARFOR — в прямом и переносном смысле, тем более что совсем скоро заведение заработает не только на доставку, но и начнет принимать посетителей в новом ресторане на территории K-Space. Приглашаем и вас!
Доставка еды – это всегда праздник! Долой ПП-предрассудки, просто признайтесь: любая встреча с поводом и без благодаря вкусной еде из ресторана превращается в маленькое событие, будь то семейный ужин, вечеринка, пикник, геймерский марафон или свидание (можно даже с самим собой). Как не испортить импровизированный праздник, подобрать блюда абсолютно на любой вкус и не разочароваться? Легко – если вы выбираете ресторан доставки еды FARFOR.
На сегодняшний день так поступают пользователи из 99 городов России и СНГ, где франчайзи этой международной сети открыли свои филиалы (всего их более 140).
Кстати, сеть FARFOR была открыта в Уфе в 2010 году, и это единственная на рынке России компания, специализирующаяся на доставке еды уже более 11 лет. Их миссия – создавать качественный продукт и сервис, которые будут по вкусу многим. А еще это действительно антикризисный проект – цены ну очень демократичные. Прибавьте сюда накопительную систему, постоянные акции, выгодные сеты, сезонные предложения, о которых клиенты узнают из рассылки, – кругом одни плюсы.
С такого ракурса глобальная амбиция франчайзи FARFOR — сделать так, чтобы приложение сети стояло в смартфоне каждого горожанина, – выглядит не таким уж фантастическим.
Итак, найти FARFOR в сети и сделать заказ легко. Гораздо сложнее выбрать: здесь есть ну вообще все — и пицца, и роллы, и шаурма, и вок, и поке, и десерты…
Интересно, что изначально кухня FARFOR была чисто азиатской (отсюда и название с восточным флером), готовили роллы и суши, но не стали ограничивать себя и – «Остапа понесло».
Руководитель FARFOR в Коврове сходу даже примерно не смог подсчитать количество позиций в меню.
К праздникам появляются тематические сеты – например, к 8 Марта, к Новому году и даже к Дню Победы – их разбирали, как горячие пирожки. (между прочим, пирожки в меню FARFOR тоже есть, точнее, вкуснющие сочные пироги по типу осетинских: с мясом, с сыром, с зеленью, сладкие…)
«FARFOR в Коврове работает уже около года, и жаловаться не на что – проект «зашел» на ура». 90% людей обожают еду, которую мы готовим и доставляем», — признаются ребята, пока фотограф Александр Фомин настраивает камеру: мы приехали оценить кухню заведения и пространство будущего ресторана на Комсомольской, 116, стр. 2 – вы знаете его как территорию K-Space рядом с ТЦ «Городок».
А теперь суперновость: долгожданное открытие ресторана планируется на начало осени. Это будет семейное заведение на 24 посадочных места.
Интерьер целиком отражает айдентику сети FARFOR: динамичное сочетание цветов и фактур, прикольные надписи и картины, атмосфера современного стритфуд-кафе, дизайнерские фишки.
А еще у FARFOR огромная линейка брендированного мерча – от коробочек и пакетов до собственных настольных игр.
Руководитель ковровского филиала сети признался, что как профессиональный повар он получает огромный кайф, работая на собственном предприятии под брендом FARFOR: система отлажена, как часовой механизм. Все процессы производства продуманы большой командой и отточены на практике. Стандарты во всех филиалах едины, франчайзи ни на шаг не отклоняются от них, и в этом секрет успеха.
Корпоративная культура отражается на самом главном – на вкусе готового продукта. В каждой точке страны используют продукты и ингредиенты одних и тех же поставщиков, одни и те же технологии и рецепты.
Простой пример: вот пицца пепперони. А вот схема раскладки кружочков колбасы – их должно быть ровно 24. Пепперони укладываются так, чтобы на каждом куске пиццы оказалось три кружка, не больше и не меньше.
Вы привыкли биться, решая, кому достанется самый мясной кусочек? Отвыкайте: пицца FARFOR — за равные возможности для каждого едока 🙂
Ну а теперь – рубрика «Дегустация с редакцией»! Пробуем пиццу пепперони только что из печи. Она нежнейшая! Тесто идеальное, не сухое, не толстое, достаточно широкая (и вкусная!) корочка позволяет уверенно держать кусок пиццы в руке — даже если вы в светлом платье, а вместо стола у вас капот автомобиля.
Сыра достаточно, ничего лишнего. Обратите внимание, как красиво схватились от жара края пепперони.
К этой пицце, кстати, прилагается фирменный томатный соус, к другим видам пицца можно взять сливочный соус а ля «филадельфия». К слову о «Филадельфии»: здесь одноименный запеченный ролл – это не рис с лососем, как мы привыкли, а скорее лосось с рисом – рыбы в нем очень много, просто праздник для любителей японской кухни.
Что касается сервиса – в FARFOR действуют те же четкие стандарты. Многие сотрудники работают с самого открытия. Штат на данный момент состоит из 15 человек, включая курьеров. У каждого повара своя специализация, но одновременно с этим все они – универсальные солдаты и могут при необходимости заменить друг друга.
Впечатляет организации кухни – от таких, казалось бы, неочевидных пунктов, как раздельные входы для курьеров и приемки продуктов до подробных инструкций по приготовлению каждого пункта меню перед глазами.
По словам руководства, они в любой момент готовы к проверке надзорных органов – Роспотребнадзора, например. Да и журналистов с камерами совсем не боятся приглашать на свою кухню.
На коробках с пиццей FARFOR написано: «Дайте человеку все, чего он желает, и он ту же минуту он захочет заказать пиццу». А чего ждете вы?
Приложение FARFOR доступно на любых смартфонах, скачивайте и наслаждайтесь.
Ресторан доставки еды FARFOR
Комсомольская, 116, стр. 2
https://kovrov.farfor.ru
https://vk.com/farfordostavka
Комментировать