Город Еда

День города-2018. Про еду

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food Festival

Впервые за долгие годы День рождения города отметили с размахом и со вкусом — в буквальном смысле: центр города заполонили не адские шашлычники, а модные фудкорты. Возможность отведать блюда национальных кухонь стала одной из фишек праздника. Где-то угощали и вовсе бесплатно.

Например, в «этническом квартале», расположившемся в березовой роще на Брюсова. Свои шатры разбили представители диаспор Кыргызстана, Татарстана, Узбекистана, Армении и других бывших союзных республик.

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food FestivalЗдесь можно было не только отведать правильный плов и угоститься необычными соусами и сладостями, но и прикупить что-то из предметов национального костюма. Более того, каждая культура подготовила небольшие показательные выступления. Такого в нашем городе еще не было. Надеемся, подобные акции станут доброй традицией: все-таки мощь России — в ее многонациональности.

Более молодежный и цивилизованный фудкорт организовали в сердце города — у площади 200-летия. Точнее, прямо перед баром «Дедушка Фо». Здесь провели StreetFood Festival.

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food Festival

«Хедлайнером» фестиваля стал сам «Дедушка»: суп Фо Бо и лапша с креветками особенно хорошо идут на свежем воздухе.

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food Festival

А если запить вьетнамскую кухню ароматным кофе от «Кофе Брейк»,

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food Festival

да «заполировать» все это десертом от домашней кондитерской I Donut Care — вообще красота!


Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food FestivalЗа японскую еду отвечали повара кафе-бара «Уголь». Их свежие роллы, как всегда, не остались без внимания публики.

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food Festival

В фургончике пиццерии «То-То» продавали всенародно любимую пиццу (этот же фургончик кормил болельщиков на Чемпионате Европы по мотоболу): любители «пролетарского» фастфуда не остались голодными.

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food FestivalЕще один «бродячий» фургончик с едой — Food Truck Blackvan — приехал к нам из Владимира. Хот-доги, бургеры, сэндвичи — в меню ничего особенного, но формат симпатичный и для нашего города новый.

Проспект.Медиа, 240 лет Коврову, День города, фудкорт, фестиваль уличной еды, Street Food FestivalУвы, обещанная эстонская еда от Александра Кюннапа к нам так и не доехала. Очень жаль! Не удалось нам попробовать заливное из сельди с огурцами…

А чем вы угощались на Дне рождения Коврова?

 


Комментировать

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля