Представьте: решили вы с друзьями насладиться вкусным, освежающим, игристым… лимонадом «Колокольчик». В магазинном холодильнике ему места, к сожалению, не нашлось, а тёплый «Колокольчик» похож на [вырезано цензурой]. Что же делать, чтобы спасти вечер и освежиться как можно быстрее?
Пытливыми умами исследователей стеклянной тары были разработаны несколько способов быстрого и очень быстрого охлаждения напитков. Крайне рекомендуется повторять в домашних условиях.
Как Сунуть в морозилку
Время 40 минут
Почему Работает конвекция: холодный воздух медленно охлаждает бутылку до температуры окружающей среды.
Как Сунуть в ведро со льдом
Время 35 минут
Почему Работает кондукция — другой вид теплообмена, при котором кубики льда и бутылка непосредственно контактируют.
Как Обернуть мокрым полотенцем и сунуть в морозилку
Время 30 минут
Почему Получается большая площадь контакта между быстро замерзающим полотенцем и бутылкой.
Как Погрузить в ведро с водой и льдом
Время 15 минут
Почему Все то же самое, что и с полотенцем в морозилке, только контакт с бутылкой еще более эффективный.
Как Погрузить в ведро с соленой водой и льдом
Время 12 минут
Почему Точка замерзания соленой воды ниже. Соответственно, ваш напиток погружается в еще более холодную среду.
Как Погрузить в ведро с соленой водой и льдом и помешивать
Время 7 минут
Почему Благодаря движению бутылка всегда будет в самой холодной жидкости.
А ещё можно добавить лёд прямо в бокалы и не заморачиваться. Хотя стоять с секундомером у ведра с соляным раствором во много раз интереснее.
Источник: mhealth
Комментировать